雖然名叫「金泰冰沙」,但根本沒有賣冰。小店由一位泰國女孩打理,她會說簡單粵語,大部分時間只能跟她比手劃腳,指著同時標示中文和泰文的菜單點菜。下午兩點左右,女孩騎車載著食材來開店,門口的食物櫃裡沒多久就擺上一堆堆預烤好的食材,旁邊則是疊得高高的泰國蝦餅。
菜單上羅列的大都是適合燒烤的食材如雞肉、牛肉、豬肉、雞肝、雞腎、雞心、墨魚丸、司華力腸、無骨鳳爪等,也有泰國口味的魚餅、蝦餅、泰國腸、酸豬肉,甚至還有糯米飯,上門的食客有一半是泰國人,可見味道相當道地。
我點了網友大推的雞翼、豬頸肉和雞軟骨,全都已經處理成烤串,燒烤台在店裡,因為全都預烤過,女孩動作俐落翻烤,只等了幾分鐘就出爐,這時女孩問說要哪一種醬料?一種是港式沙嗲,一種是泰式酸辣汁。
我同時試了兩種,沙嗲的花生味很濃,適合雞翅膀等食材,但比較容易膩口;混了紅綠辣椒、魚露、檸檬的泰式酸辣汁表現更出色,辣味跳躍、酸度開胃,不管海鮮或肉類,淋上這個醬汁都會如虎添翼,到現在還讓我記憶猶新,下次去九龍城吃宵夜打邊爐,千萬記得要留一點胃給這家泰式燒烤小店。
金泰沙冰
- 地址:香港九龍城衙前圍道21號A2舖
- 電話:+852-2383-7955
- 營業時間:14:00~23:00,週三公休。
- 交通:港鐵宋皇臺站B3出口步行5分鐘
香港旅遊資訊
- 簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至香港入境事務處官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
- 匯率:港幣兌換新台幣約為1:3.99。
- 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等多個航班直飛香港,航程約1.5小時,票價請洽各航空公司。