思想搖籃 成台灣茶推廣代表
蔡詩萍最後一次去紫藤廬是上任台北市文化局長前，他到公館一帶，因懷念進去晃晃，老房榻榻米是熟悉的味道，但紫藤廬已從象徵思想前衛與自由主義的搖籃，轉身成為台灣茶文化推廣的代表，甚至，在大潮流中成為一個常態性的多元文化空間，「這是好事，也是挑戰。現在的年輕人對於過去對抗威權的歷史已較陌生，不太能依靠過去精神堡壘的方式來號召，紫藤廬如何在擁有一段非常輝煌啟蒙角色的歷史光環下，重新找到和年輕人對話溝通的方式，是經營者接下來要面對的課題。」
2021年，疫情期間，紫藤廬的姊妹店Wistaria丹木青丘在巴黎左岸開幕。長年旅歐的生活風格作家許育華聽到消息，立刻走訪，她從羅浮宮出發，沿著塞納河到丹木青丘所在的小巷，推門入口掛著洪通的畫，客人像在藝廊喝茶，卻不拘謹，空間保有台灣紫藤廬的人文自在的氣息，她觀察，國外對台灣的認識是珍珠奶茶，但珍珠奶茶只是台灣茶的一部分，也很容易複製。龍應台的文章曾說：「全世界有6,600家Starbucks，全世界只有一個紫藤廬。」許育華認為，那是20年前，「現在，如果歐洲每個重要城市，都有一間紫藤廬，該是多好推廣台灣的平台？無論紫藤廬的台灣茶，還有它所代表台灣追求自由的歷史本身。」
林慧峯說，在巴黎開店是非常瘋狂的決定。6年前設計師好友洪麗芬在香港聯繫她，說朋友有個店面，她有沒有興趣？但後面有二組在排，她必須儘快決定。林慧峯1989年第一次踏上法國，就全身觸電，好像回家，連店面都還沒看到，只看了平面圖，她就下定決心。「那時感覺，反正我夠老了，我沒有太多時間去嘗試，不嘗試我會後悔，假設失敗，我應該還輸得起，就去了。」可能是結婚後，守紫藤廬那麼久，也想擁有一家自己的店？「一開始沒有那麼強烈的連結，但也許，潛意識有。不想活在別人的影子下，想要被看見。巴黎的店，是紫藤廬的延伸，客人看得出來，既東方又西方，既古典又現代，就是我要的感覺。」
女兒周樂沅前2年從美國回來，從外場開始學習，除了教茶，今年也開始負責行政管理。「我在紫藤廬的角色，還沒有百分百很明確，但我不想沒有嘗試就放棄。明年下半年，我會搬到巴黎做管理，除了藝術的部分，媽媽說茶葉的部分就放手交給我。」33歲的周樂沅，周渝、林慧峯和她自己的好朋友都叫她阿彌，在美國讀民族人類學的她，除了是舞蹈工作者，也有許多新世代的特質，像曾走過西班牙朝聖之路，重視自然、環保和永續，去年她在紫藤廬帶白晝之夜的活動，吸引許多年輕人。訪問時，她為我們泡的是坪林野放白茶，喝茶前，她先奉一杯茶在院子的紫藤旁邊。長年在國外，她還在學習台灣的歷史，但她是茶館外國客人最好的對口。
再見紫藤 感謝陪伴時代變遷
截稿前，紫藤廬在外牆掛上大大的告別紅布條，上頭寫著：「再見，紫藤」「感謝40年來陪伴的老朋友」。林慧峯說，回顧紫藤廬的40年，其實是台灣歷史變化劇烈的階段，不管是思想、文學、政治、經濟，甚至社會運動，「紫藤廬很幸運，天時地利人和，時代成就了紫藤廬，紫藤廬也成就了時代。周渝是很有福報的人，這是雙向的。我們非常感謝一路走來護持我們的人。」老朋友或許走遠了、遠走了，時代可能忘記紫藤廬。但只要紫藤廬的院宅再開啟，終究有人會說起過去在這邊的時光。
