「失敗的時朋友齊散，講交陪人人驚；成功的時朋友齊偎，講情份知己伴…人情留一線日後好相看，魂是英雄，錢是膽…」彰化王功漁火節的表演舞台上，素人歌手洪便當唱著台語女歌手詹雅雯的歌曲〈魂是英雄錢是膽〉；唱到最後一句，他祭出演歌式低吼，引來台下觀眾一片鼓掌叫好。
【職場人語】花甲歌星夢 洪便當
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名字讓人過目不忘的洪便當，從小在戲棚下賣糖葫蘆，卻懷抱歌星夢。他為了灌唱片北上，卻拿不出資金圓夢；他借錢娶妻，無法辦婚禮，才驚醒得先養家活口。
他名叫便當，也賣了便當近20年。一場車禍讓他無法繼續開店，卻開啟他人生下半場的歌唱生涯，一度在電視節目《超級歌喉讚》闖過5關。而今，他仍堅持靠零星的邀約演唱維生，別人笑他何必？年過花甲的他，相信努力就有機會，「誰說50、60歲不能有夢。」
我都六十出頭了，但我對唱歌擱有夢，就是不願放棄。
洪便當一身大紅，西裝紅，西褲也紅，全身散發的正是閩南語形容時髦2字－「瞎趴」。
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