早晨9點半，台北忠孝東路5段巷內排隊人潮已綿延2個街區，等候領取號碼牌購買每人限購3條的生吐司。第一號排隊者凌晨4點就來嵜本SAKImoto Bakery排隊，執行長曾柏憲在旁緊盯流程，擔心客人久候生氣，「前幾天還有對夫妻前一晚就來排，自備睡袋在店門口睡一夜。」
【米其林推手1】這條生吐司有魔力 客人為搶買前晚自備睡袋睡門口
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近期話題最夯、來自大阪的生吐司排隊名店嵜本，代理商並非上市櫃大集團，而是年僅33歲的餐飲業後起之秀曾柏憲。低調的他還曾代理米其林一星品牌添好運和了凡進台灣，並與新加坡上市公司珍寶餐飲合夥引進珍寶海鮮與黃亞細肉骨茶。
父親是生技公司老闆，不看好他投資名廚林明建開的LONGTAIL餐廳，卻不到1年就摘下米其林一星，而父親同樣反對他代理的吐司店，也在疫情期間爆紅，單月營收300萬元。閃耀的光芒後，是求勝心驅使向前，他總算獲得父親認可。
4月開幕的嵜本，是日本大阪的生吐司專賣店，代理引進的曾柏憲介紹「台灣是它第16家店，也是海外首家。『生』是新鮮、無添加的意思，連吐司邊都很柔軟，在日本流行7年了。」為了對蛋奶過敏的女兒，日本社長嵜本將光研發2年才推出無蛋無奶的生吐司。在疫情爆發期間，曾柏憲靠單純口味、最貴一條230元的吐司創造單月300萬元營收，讓嵜本將光大讚「在台灣能夠跟Henry（曾柏憲）合作，非常榮幸。」
挾著嵜本在大阪的高知名度，以及麵粉、海藻糖、酵母和牛奶都從日本進口，台灣店一開就爆紅，供不應求還被網友抱怨飢餓行銷，曾柏憲喊冤「我們麵糰要低溫發酵18個小時，一天生產將近1,000條，這樣還叫飢餓行銷，我真的覺得委屈。」
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