洪團樟出生在嘉義竹崎鄉，童年是名符其實的野孩子，爬樹摘水果、野溪戲水抓魚，10歲就敢獨自到河邊游泳，愛上在水中悠游的快感，從此保持游泳習慣，20歲就是天母晨泳會創會會員，35歲前已完成泳渡日月潭挑戰，他有感而發地說：「游泳是很孤獨的運動，但也是所有運動中會力爭上游的項目。」
洪團樟1家9口曾被列為3級貧戶，他兒時接受天主教接濟甚多，因聰明伶俐、反應快，還被神父選為望彌撒時的搖鈴助手，熟讀聖經的他，言談間總能適時引用聖經典故。
以最愛的游泳運動為例，洪團樟說，上帝在人間有兩塊聖地，一個是教堂、一個是三溫暖，烤箱是陽光、蒸氣是空氣，可排汗、排毒，人進入水中則象徵回到母親的懷抱，一日之計在於晨，他習慣趁晨泳腦袋最清楚時，思考一些公司大方向問題。
「到了我這個年紀，生活必須規律，5點半起床運動、運動後吃早餐、7點半睡個回籠覺，9點準時進公司，晚上9點半一定關燈休息。」洪團樟奉行身心靈自然療法的養生之道，早餐吃7分飽、午餐5分飽、晚餐6分飽、超過晚上8點不再進食。
僅有國中畢業的他，為了彌補不足，逮到空檔就閱讀，最常反覆閱讀的一本書是樞機主教善國璽撰寫的《獻身與領導》，「善主教對我的影響很深，我曾當他的司機、陪他到羅馬朝聖，以前我很自卑，是他給我機會在全球教徒面前用中文朗誦《聖經》，常鼓勵我，一點一滴建立我的自信心。」
低學歷雖然讓洪團樟自卑不已，但也因此養成他不強出頭的性格，「參加任何社團，我從不會去爭任何職務，爭的話難免醜態百出，我又沒什麼學歷，拚不過那些高學歷的人，我都說『不要的再給我』，但我會把很小的事情做到很大、把最卑微的職務做到最好。」
宗教勸人「愛是包容、忍耐、相信、安慰…」人群中，洪團樟雖不爭，但終究難掩領導性格，他自豪地說：「我到哪裡大家都想找我當會長、社長，我從來都不拒絕，因為都是別人不想做，是你們不要做請我來做。」今年64歲的他看淡生死，常逢人就開玩笑稱「我現在所有講的話都是生前告別式了」，坦言把每天都當作後一天。
「到了我這個年齡，已經沒有太多花錢的空間了，錢是身外之物，成功在於你幫助多少人、服務多少人，不在於你賺多少錢。」總是面帶笑容的他還說，上帝造人，和動物最大的差異是人可以微笑，宗教改變了他的一生，除勸人為善，更要把快樂帶給身邊的人。
有員工私下透露，曾有同事罹患精神疾病，因有暴力傾向，依法公司是可以資遣處理，「那位同事跟董事長很久了，董事長不忍心他的家人擔心，決定先讓他在家中休息，但薪水照付，直到對方家人發現覺得不好意思，才主動來辦理離職手續。」洪團樟不僅身體力行取之社會、用之社會，對員工的疼惜之情，更是不言而喻。
