我從透明電梯抵達在首屆台北《米其林指南》中，以黑馬之姿奪下2星的台北喜來登大飯店「請客樓」，兩側座位區以垂簾與長廊相隔，隱密性頗高，進入獨立包廂區，10多間包廂幾乎全滿，午餐一結束，服務人員忙著換上晚宴主人的名牌，我再走一圈，又是全滿，果然饕家大宴小酌的首選在這裡。
請客樓再獲米其林2星 烏魚子加「金粉」大氣又開胃
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迎接金豬年，接二連三的請客場合，我們為你備妥一桌桌氣派體面的年菜。無論是米其林加持的星光，抑或台式、粵式與滬式美饌，圍爐宴的一年一會，一定要賓主盡歡，肚子裡的年味可不能淡。
為餐廳射下二星的主廚林菊偉是台灣囝仔，端出來的菜色細緻優雅，從「小菜」即見真章，淘洗、調味過的新鮮屏東雨來菇填入中卷的「雨來菇中卷」，清爽彈牙；切成細段、堆疊整齊的「油醋珠蔥」，頂端點綴上晶瑩剔透的油醋凍，酸香開胃；過年必吃的烏魚子撒上金粉與砂糖，炙燒出脆皮糖衣，以為在吃焦糖糖果，這幾道還只是小菜，精細程度不輸日式料理，選在請客樓請客的確臉上有光。
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