在墾丁民宿裡，36歲的花藝師吳尚洋正為我們插一盆花。令人意外，主角是韭菜花，「這是從冰箱拿出來就能用的材料，很漂亮。」去瓣的向日葵、粉嫩的桔梗，和濃豔的萬代蘭全淪為配角。插花同時，他的手和嘴巴都忙個不停，「我希望花藝貼近生活，改變花給你的刻板印象。」
患妥瑞症 被當鬼附身
他的作品兼具大膽與細膩，技法融合東西方花藝流派，「他雖住在偏遠的屏東，但他在國際上名氣很大，是亞洲第一個在法國時尚花藝大賽拿冠軍的人。」汶萊王室御用花藝師陳勇良說，「但他會忽然大喊大叫，發出噪音，不了解他症狀的人會用異樣眼光看他。」在台灣參加花藝比賽，評審經常以他發出怪聲、輕浮不莊重為由而扣分。韭菜花給人難登大雅之堂的印象，他的作品為韭菜花平反，就像為自己受歧視的人生平反。
3月的屏東市已炎熱如暑，我們來到巷內的公寓一樓，入口被蔓生的花草遮掩，沒有招牌，這裡是吳尚洋花藝教室。約莫10坪的空間被雜蕪花草、花器和道具遮蔽視線，掛在牆上的行事曆呼應這裡的擁擠，「我昨天在台北， 這幾天都在屏東、高雄，禮拜一要去澳門3天，回來後再飛日本京都和東京，4月底回來幾天再飛法國，上課到5月中…」好不容易敲到他的採訪時間，出發前他不忘在訊息上提醒我：「你應該會被我嚇死，我步調很快，跟我打字一樣快。」
南部豔陽再狂也沒他狂。瘋狂的第一印象，除了奇快的步調，還有妥瑞症的不自主抽搐，「我12歲，趴在教室桌上睡覺，突然抖一下，就像這樣…」他誇大演出抽搐的動作，「幹！超累的，哈哈哈，很像神經病。」後來寫字寫一寫也開始抖，頻率越來越高，「有人說你被鬼附身，那時候我以為我得腦瘤。」
靈堂打工 練技研花藝
面對無法克制的抽動、發怪聲與吐口水症狀，他顯得自在，不僅毫不遮掩，還加碼演出。言談中他愛拿粗話當逗點，夾雜台語俗俚、日語、法語，時而聲音拔尖高八度，加演一段歌仔戲。部分妥瑞症會合併穢語症，「我沒有，但假裝有，來罵人，好棒啊！」他把抽搐的症狀融入豐富的肢體語彙中，像個過動兒。
出生屏東眷村，他的爺爺和爸爸都是軍人，母親早年經營餐廳，家境小康。9歲時看媽媽插花，他跟著學，只因為「我媽插的花好醜，我一定可以把她幹掉。」剛學說話時，他死都不叫爸爸和媽媽，直到有天，指著韭蘭大喊，「我講出來的第一個字不是『爸』也不是『媽』，是『花』。」國中時，開花店的阿姨找他去殯儀館插花，「我幫人擦遺照，弄骨灰罈，幫棺材插花，把花插滿整個靈堂，一個下午就有9,000多元。」那裡的錢好賺，可以練技術又能得到讚美，因為「人家哭得要死，不管你怎麼插，他們都會說好美。」他當下立志要走花藝這條路。
