我學養豬，畜牧是資本密集行業，我這種眷村出身的買不起土地，就做業務賣藥品、飼料，學做生意。有天看到經濟部的資訊人才培養課程，我就去學寫Basic程式。民國七十幾年，飼料配方只有大型公司才有辦法計算，我投機取巧，只計算五大主要成分，把台灣採購困難的燕麥、大麥踢掉，把營養參數fix住，設定最便宜價格，電腦跑得出來耶！一個大老闆二話不說，要買我的系統，當場開支票。原來傳統行業可以用科技手法新創，我嘗到甜頭。
【心內話】存款清零賣咖啡
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你知道可口可樂最近一口氣漲價20％嗎？起肖！20％耶！我有個朋友賣貓砂，以前1個貨櫃運費8千元，現在8萬元。外面世界變動很大，疫情加上通膨，老一輩傳統的商業模式、智慧、技能完全無用，疫情會不會再來？大家都不知道。
2004年，我前進上海做商業自動化系統顧問，提供解決方案。但中國那種快速讓我連聽音樂都沒辦法停下來，天天被灌醉。有天醒來，我躺在King Size床，右邊是浴室，前面是辦公桌，落地窗外是草地，不知自己在哪裡。我決定辭職，公司股票都放棄，這種生活我不要。
2008年回台灣後，哇！失業耶！這是中年高階主管的麻煩，電子業沒有那麼高薪的位子給我。那時候我發現咖啡豆的全世界貿易量僅次於石油，美國星巴克財報1年營收60億美元，稅後純益12億美元。靠！太暴利了吧！我覺得自己做得到，不走規模化，走個性化，最多曾經在台北同時開6家咖啡館。我標下台大校長故居，很漂亮的日式私宅，裝潢成玻璃屋，是老屋活化加精品咖啡的第一槍。第2年開始每天客滿，許多人都來朝聖。
這幾年咖啡普及，網紅店到處起來，加上疫情影響，只能虧本經營，真的很無助。去年11月，辛亥路的咖啡店關門；今年4月，台大校園內最後一攤也收掉，我把存款領出來，付清員工薪資，器材搬到新生南路，租個空地擺攤。
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